مطبخ
-
صفوف صحيّة خالية من الغلوتين والسكر… إليكم طريقة التحضير
حلوى الصفوف التقليدية لذيذة جداً، لكنها مليئة بالسكّر المصنّع والقمح الأبيض والزيت المهدرج. لذلك، نقدّم لكم اليوم وصفة #صحيّة، تمنحكم…
أكمل القراءة » -
بالليمون الحامض والكريمة… باستا بنكهات ولا ألذّ
الباستا بأنواعها وأشكالها من الأطعمة المميّزة والمفضّلة للكثير من أفراد العائلات لنكهاتها وطرق تحضيرها المختلفة. ويمكن تحضير الباستا باللحمة، الدجاج،…
أكمل القراءة » -
المفتقة البيروتية بطريقة صحيّة وسريعة
تُعتبَر “المفتقة” من أشهى الحلويات البيروتية التقليدية التي نعدّها بشكلٍ دائم في المنزل، رغم أنها تستغرق وقتاً طويلاً لتحضيرها. وتُحضّر…
أكمل القراءة » -
“تموناضة”.. ليموناضة صحيّة ولذيذة
مشروب “التموناضة”، أي الليموناضة بالتمر، وصفة صحيّة ومنعشة بديلة لليموناضة التقليديّة المليئة بالسكّر. وهي أيضاً تغني عن المشروبات الغازية المليئة…
أكمل القراءة » -
مثلجات صحيّة بنكهة هندية… مفيدة لتقوية العظام
يمكن أن نتامل مع البوظة كمادة منعشة فقط في أيّام الصيف الحارّة، بالرغم من الموادّ الاصطناعية التي قد تدخل في…
أكمل القراءة » -
داوود باشا وصفة تراثيّة شهيّة
تعتبر طبخة #داوود باشا من الأطباق التركية لذيذة الطعم، سهلة التحضير. تعود تسميتها إلى المتصرّف العثماني داوود باشا. أصبحت حديثاً…
أكمل القراءة » -
سلطة الفاكهة والمثلّجات… شهيّة في فصل الصيف
الصّيف موسم الفاكهة اللّذيذة والشهيّة بألوانها المختلفة والمميّزة، بالإضافة إلى المثلّجات الرّائعة بالنّكهات المتنوّعة. نقدّم إليكم مزيجاً من الفاكهة الموسميّة…
أكمل القراءة » -
الليموناضة بالنعناع… مشروب الصيف المنعش
الليموناضة بالنّعناع، من العصائر اللّذيذة والمنعشة في فصل الصّيف، تُحضّر عادة من الحامض، السكرّ، النعناع الطازج والمياه، وتقدّم باردة مع…
أكمل القراءة » -
سيخ شاورما منزليّ… مميّز لغداء العيد
الشاورما من الوجبات الشهية والمفضّلة لمعظم أفراد العائلة. وتُحضّر عادة من صدور الدجاج أو شرائح اللّحمة بتتبيلة ولا ألذّ. يقدّم…
أكمل القراءة » -
حضّروا معمول العيد بـ3 نكهات مميّزة
معمول العيد من الحلويات الشهيرة في البلاد العربية. يتمّ عادة حشوها بالتمر أو بالمكسّرات كالجوز أو الفستق الحلبي، ثم تُزيّن…
أكمل القراءة »
