البراونيز من أكثر أنواع الحلويات التي يحبها عدد كبير جداً من الناس، الكبار والصغار على حد سواء.
سنقدّم لكم اليوم وصفة براونيز لذيذة وسهلة، حضروها في المنزل بدون بيض.
المكوّنات:
– كوبان من الطحين
– كوب من الكاكاو
– كوب من الزبدة
– كوب ونصف كوب من السكر
– نصف كوب من اللبن
– نصف كوب من الحليب
– معلقة كبيرة من بودرة الخبز
– معلقة صغيرة من الفانيليا
– رشة ملح
طريقة تحضير الوصفة:
اسكبوا الطحين في وعاء، وأضيفوا إليه الكاكاو، بودرة الخبز، الفانيليا والملح، واخلطوا المكوّنات جيداً ثم انخلوها.
ضعوا الزبدة في المضرب الكهربائي، أضيفوا إليها السكر، واضربوها جيداً حتى تحصلوا على خليط كريمي. بعدها، أضيفوا الحليب واللبن واخفقوا المكوّنات مرة أخرى. أضيفوا خليط الطحين والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
سخنوا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واسكبوا الخليط في صينية فيها ورقة زبدة. وفي الأخير، أدخلوا الصنية الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
