
أخصائية التغذية هنادي إسطفان – جَديدُنا
بدأ فصل الصيف والجميع يتساءل عن الأطعمة التي تزيد الإسمرار و تحمي البشرة من أشعة الشمس .
ما علاقة الطعام بالإسمرار ؟
إن الأطعمة الغنية بال-beta carotene وال فيتامين A و C تزيد من نسبة إسمرار البشرة و تلك الغنية بال anti oxydant لأنها تعمل على الميلانين الموجود بالجسم والمسؤولة عن لون البشرة ومن هذه الأطعمة نذكر الجزر، منغا، شمام، فلفل أخضر، بندورة ،مشمش، بيض ،لقطين ،ليمون، أناناس..
كذلك نذكر الاطعمة الغنية بالفيتامين E التي تحمي البشرة من الشيخوخة وتعرضها للسموم والجفاف كالأسماك البحرية الغنية بال-selenium التي تحمي البشرة مثل الطون ، القريدس ،صفد البحر ،اضافة الى الزيوت الغنية بال- مثل omega 3
avocat ،لوز، كاجو، بندق وجوز الهند وغيرها ..
إضافة الى المأكولات الغنية بال CALCIUM كالاجبان والالبان التي تغذي البشرة و تعمل على تثبيت رونق لونها..
يجب ان لا ننسى ضرورة شرب المياه لتغذية البشرة والحد من التعرق على أن تشرب المرأة 2 litres يومياً والرجال 3 litres يومياً .
وأخيراَ أذكركم بعدم التعرضلأشعة الشمس في ساعات بعد الظهر لتجنب الأشعة المضرة بالبشرة وحمايتها من الأمراض المسرطنة ولا ننسى أهمية وضع واقي الشمس الذي يحتوي على حماية SPF 50 وأكثر .