25.4 C
بيروت
يونيو 14, 2021
Jadeedouna

حضّروا صلصة البيستو وخزّنوها… طريقة سهلة جداً

تقدم الشيف اللبناني حسني رمضان لقراء “النهار” طريقة تحضير صلصة البيستو التي يمكنكم تقديمها مع عدة أطباق ومنها المعكرونة.
المكونات:
– كوبا ريحان/ #حبق
– نصف كوب زيت زيتون
– كوب جبنة بارميزان
– ثلاثة أرباع كوب صنوبر
– ٣ فصوص ثوم
– رشة ملح

طريقة التحضير:
– في محضرة الطعام، ضعوا الحبق/ الريحان، ثم أضيفوا باقي المكونات.
– قوموا بطحن المكونات حتى تحصلوا على قوام ناعم.
– يمكن استبدال الصنوبر بكاجو أو لوز أو الاستغناء عنه.
– ضعوا الصلصة في وعاء مغلق بإحكام وضعوه بالثلاجة، لمدة تصلح لشهر.

Open chat