مطبخ
-
صينيّة اسكالوب بالخضار والبشاميل… خليط لا يُقاوم
صينية الإسكالوب بال#خضار، البشاميل والجبنة من الأطباق اللّذيذة الغنيّة التي تجمع بين النشويّات، البروتين، الألياف والفيتامينات التي تغني الجسد بعد…
أكمل القراءة » -
الهندباء بالزيت… مقبّلات شهية على مائدة الإفطار
الهندباء بالزيت هو طبق لبناني شهير يُعَدّ من المقبّلات المفضّلة للكثيرين لاحتوائه على نسب عالية من الألياف والفيتامينات. يقدّم لنا…
أكمل القراءة » -
كيكة الفستق الشهيّة… ولا ألذّ
كيكة الفستق من الحلويات الشهيّة المرغوبة لدى الكثير من محبّي الفستق، فهي تجمع بين مكسّرات الفستق وقوام الكيك الهشّ. تقدّم…
أكمل القراءة » -
المسخّن رول… وجبة لذيذة بخطوتين فقط
المُسخّن أو المحمّر هو طبق فلسطيني من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر. يُقدّم…
أكمل القراءة » -
حضّروا الفتّة باللّبن الشهيّة بطريقة سهلة
#الفتّة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر والسودان والعراق، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في شهر رمضان. وكانت من أهم…
أكمل القراءة » -
حضّروا مركّز عصير الجلّاب منزليّاً خلال شهر رمضان
الجلاب شراب اشتهر في الشرق الأوسط. ويحضّر الجلاب بكميات كبيرة خلال شهر #رمضان. ويعدّ شراب الجلاب من المشروبات الرمضانية الشهيرة…
أكمل القراءة » -
مقلوبة الدجاج والخضراوات لوجبة إفطار شهيّة
المقلوبة طبق رئيسيّ من الأطباق الرمضانيّة، وأصولها عربيّة شعبيّة. وتُقدَّم عادةً مع اللّبن أو الزّبادي أو السلطة العربية المكوّنة من…
أكمل القراءة » -
شوربة العدس… وصفة رمضانيّة رئيسية بـ3 خطوات
شوربة العدس تُقدم عادة ساخنة، وهي في الأصل نباتية، ويستخدم فيها العدس الأخضر أو الأحمر. من المكونات الأخرى الممكن إضافتها…
أكمل القراءة » -
حضّروا ألذّ طاجن سمك بطريقة ولا أسهل
طاجن السمك من الأطباق المفضّلة للكثير من محبّي السّمك، يمكن تحضير بعدّة طرق وبمكوّنات مختلفة، تقدّم إلينا الشيف لورين صليبا…
أكمل القراءة » -
“شارلوت كيك” لعيد الأم… ولا ألذّ
شارلوت كيك؛ فكرة جميلة وبسيطة، وفوق ذلك #حلوى ذات مذاق رائع، يتداخل فيها البسكويت المشرّب بصلصة الفاكهة وطبقات الكريمة والفراولة…
أكمل القراءة »