مطبخ
-
ليموناضة بالنّعناع… مشروب صيفي رائع يبعث الشعور بالانتعاش
ليموناضة بالنّعناع مشروب صيفي رائع يبعث الشعور بالانتعاش. المكونات: – 4 أو 5 حبّات ليمون – ربع كوب سكر –…
أكمل القراءة » -
وصفة القرنبيط والبطاطا باللّحم المفروم…. لذّة لا تُقاوَم
تُعتبر المقالي من باذنجان وبطاطا وقرنبيط أو زهرة مع الفتّوش وغيره من الأطباق اللّبنانيّة التي تزيّن كلّ مائدة طعام. تقدّم…
أكمل القراءة » -
طبقات السعادة… بسكويت بالكراميل ولا ألذّ
قالب البسكويت بالكراميل من الحلوى الشهيّة في فصل الصّيف. بين الكراميل البارد والبسكويت الهشّ نجد اللّذة عند تناولها. تقدّم لنا…
أكمل القراءة » -
صلصة مع الحبق… السرّ الذي تكمُن بداخله لذّة البيتزا
صلصة البيتزا هي المكوّن الأساسي في تحضير البيتزا، وهي السرّ الذي تكمُن في داخله لذّتها. تقدّم لنا الشيف لورين صليبا…
أكمل القراءة » -
لايزي كيك سهل التحضير لكلّ المناسبات
لايزي كيك نوع من الحلوى لا يحتوي على البيض أو الطحين، ولا يتطلّب الخبز أو الطهو على النّار. سهلٌ وسريع…
أكمل القراءة » -
بالمستكة المطحونة والفستق الحلبي المبروش… إليكم طريقة تحضير القشطليّة
القشطليّة هي حلوى من المطبخ اللّبناني، تُحضَّر في معظم المناسبات وتتكوّن من الحليب، السكّر، النّشاء، مياه الزّهر، مياه الورد والمستكة.…
أكمل القراءة » -
كبّة البطاطا… ابتكار لا يّقاوم
كبة البطاطا من المقبلات التي تقدّم في المطبخ العربي، مكونها الأساسي البطاطا المهروسة التي تُشكّل على هيئة وحدات صغيرة وتقلى…
أكمل القراءة » -
كيك الدرّاق بطريقة ولا أشهى
كيك بالفاكهة حلوى لذيذة شهيّة تجمع بين طعم الفاكهة الطازجة ومزيج الكيك الهشّ تُحضّر عادة من فاكهة الموسم أو الفاكهة…
أكمل القراءة » -
ساندويش الدّجاج بالأفوكادو… طعم شهيّ بخليط البهارات اللّذيذ
ساندويش الدجاج بالأفوكادو من الساندويشات المشهورة ذات الطّعم الشّهي المميّز بخليط البهارات اللّذيذ. تقدّم لنا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب…
أكمل القراءة » -
ثلاثة أخطاء شائعة نرتكبها عند تحضير الدّجاج… يجب أن نتجنّبها!
يُعتبر الدّجاج من الأصناف الشهيّة المفضّلة عند الكثيرين بأصنافه المتعدّدة، المقليّ والمشويّ والمسلوق، إلّا أنّ عدّة أخطاء نرتكبها أثناء طهي…
أكمل القراءة »