مطبخ
-
كبة البطاطا… وصفة سهلة التحضير
كبّة البطاطا وجبة شهيّة تشتهر بسرعة وسهولة تحضيرها، ومن الممكن أن تُحشى باللّحم المفروم، الدجاج، أو أن تؤكل كطبقات من…
أكمل القراءة » -
طبقات السعادة… بسكويت بالكراميل ولا ألذّ
قالب ال#بسكويت بالكراميل من الحلوى الشهيّة في فصل الصّيف. بين الكراميل البارد والبسكويت الهشّ نجد اللّذة عند تناولها. تقدّم لنا…
أكمل القراءة » -
التيراميسو… المذاق الإيطالي الشهي
التيراميسو هي نوع من الحلويات الإيطالية الشهيرة، وتنتشر في مناطق عدّة حول العالم، بفضل ما تمنحه من طاقة للإنسان عند…
أكمل القراءة » -
سلطة الخضروات مع الحمص والفاصوليا الحمراء لتخسيس الوزن
السلطات بلا شك هي الاختيار الشعبي خلال أشهر الصيف الحارة. تخيلوا هذا: وعاء مليء بمجموعة متنوعة من الألوان الطازجة والحية…
أكمل القراءة » -
صفوف صحيّة خالية من الغلوتين والسكر… إليكم طريقة التحضير
حلوى الصفوف التقليدية لذيذة جداً، لكنها مليئة بالسكّر المصنّع والقمح الأبيض والزيت المهدرج. لذلك، نقدّم لكم اليوم وصفة #صحيّة، تمنحكم…
أكمل القراءة » -
بالليمون الحامض والكريمة… باستا بنكهات ولا ألذّ
الباستا بأنواعها وأشكالها من الأطعمة المميّزة والمفضّلة للكثير من أفراد العائلات لنكهاتها وطرق تحضيرها المختلفة. ويمكن تحضير الباستا باللحمة، الدجاج،…
أكمل القراءة » -
المفتقة البيروتية بطريقة صحيّة وسريعة
تُعتبَر “المفتقة” من أشهى الحلويات البيروتية التقليدية التي نعدّها بشكلٍ دائم في المنزل، رغم أنها تستغرق وقتاً طويلاً لتحضيرها. وتُحضّر…
أكمل القراءة » -
“تموناضة”.. ليموناضة صحيّة ولذيذة
مشروب “التموناضة”، أي الليموناضة بالتمر، وصفة صحيّة ومنعشة بديلة لليموناضة التقليديّة المليئة بالسكّر. وهي أيضاً تغني عن المشروبات الغازية المليئة…
أكمل القراءة » -
مثلجات صحيّة بنكهة هندية… مفيدة لتقوية العظام
يمكن أن نتامل مع البوظة كمادة منعشة فقط في أيّام الصيف الحارّة، بالرغم من الموادّ الاصطناعية التي قد تدخل في…
أكمل القراءة » -
داوود باشا وصفة تراثيّة شهيّة
تعتبر طبخة #داوود باشا من الأطباق التركية لذيذة الطعم، سهلة التحضير. تعود تسميتها إلى المتصرّف العثماني داوود باشا. أصبحت حديثاً…
أكمل القراءة »