ما علاقة تعابير الوجه بحبنا للخضراوات؟
تشير دراسة حديثة إلى أن مراقبة تعابير وجوه الأفراد الذين يتناولون البروكلي النيء قد تؤثر على حبنا لتناول الخضار.
ووفق موقع “إكسبرس”، يتعلم الإنسان السلوكيات التي تحقق نتائج إيجابية عن طريق مراقبة الآخرين، مما يؤثر على عاداته الغذائية واختياراته الغذائية. وتُعتبر هذه الظاهرة، المعروفة باسم “النمذجة الاجتماعية”، لها تأثير كبير على سلوك الأكل.
في دراسة جديدة، قام الباحثون بفحص ما إذا كانت رغبة النساء الشابات في تناول البروكلي الأخضر النيء تتأثر بمشاهدة الآخرين بتعابير وجوه سلبية أثناء تناوله.
وأوضحت الدكتورة كاتي إدواردز، الباحثة الرئيسية وعضوة في كلية علم النفس في جامعة أستون، أن مشاهدة الآخرين مع تعابير سلبية على الوجه خلال تناول الخضار قللت من إعجاب النساء البالغات بهذه الخضار، ولكن لم تؤثر على رغبتهن في تناولها. وهذا يسلط الضوء على تأثير الاشمئزاز من الطعام على سلوك تناول الطعام لدى البالغين.
