هل تشتهي “النوكي” بلحم الضأن أو “الريزوتو الأسود” أو “المعكرونة بالكوسا؟”.. يمكنك طلب أي منها في مطعم كرواتي حيث بوسع طاه آلي إعداد نحو 70 وجبة مختلفة.
يقول مالكو المطعم إنهم يعتقدون أنه المطعم الوحيد في العالم وليس زغرب، حيث يعد طهاة آليون وجبات جاهزة للأكل في وعاء واحد بلا أي تدخل بشري عدا تعبئة الأجهزة بمكونات طازجة.
وتضيف الأجهزة الزيت والتوابل وفقا للوصفات الرقمية التي أعدها الطاهي البشري، بحسب ما ذكرت رويترز.
وفي مطاعم أخرى مشابهة، تعد أجهزة الروبوت البطاطا المطهوة والمقلية والهامبرغر، وتعد البيتزا أو تقدم الوجبات أو توصلها إلى المنازل، ولكن “لا يوجد إنسان آلي قادر على إعداد وجبة في وعاء واحد من الأغذية الطازجة”، بحسب هرفويه بوياس أحد ملاك المطعم.
واستغرقت شركاء بوياس 7 أعوام لتحويل الفكرة إلى حقيقة وفتح المطعم في العام الماضي، بعد استثمار أكثر من 1.07 مليون دولار.
وقال بوياس لرويترز في المطعم الذي يعتمد على التقنيات المتطورة “كان تحديا بالطبع إعداد وجبات جاهزة من الأغذية الطازجة في أقصر وقت ممكن وبألذ مذاق ممكن”.
