أسهل طريقة لتحضير “بوش دو نويل”

عشية عيد الميلاد، يتهافت العديد من الناس إلى إعداد الـ”بوش دو نويل” بدل اللجوء إلى شرائها جاهزة من المحال التّجاريّة.
لتسهيل هذه المهمّة، نستعرض في السّطور التالية أسهل طريقة لإعدادها عن طريق بعض الخطوات البسيطة التي لا بدّ من اتّباعها لتحقيق النّتيجة المرجوّة.
المقادير لتحضير الكريمة

– 4 حبات بيض.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
– 250 غراماً من السكر.
– الماء.
– ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
– 400 غرام من الزبدة.
المقادير لتحضير الكيك

– 8 حبات بيض.
– ملعقة صغيرة من الفانيلا.
– 250 غراماً من السكر.
– 250 غراماً من الطّحين المنخول.
– ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.
للتزيين

– قطع وحبّات من الشوكولا.
– سكر بودرة.
طريقة التّحضير

– خفق 4 بيضات مع ملعقة صغيرة من الفانيلا في وعاءٍ مناسب.
– في مقلاة متوسّطة على نارٍ متوسطة، يتمّ سكب السكر مع 3/1 كوب ماء مع ملعقتين كبيرتين من الكاكاو وترك الخليط حتّى يتجانس.
– إضافة الخليط إلى الوعاء وخلطه جيّداً، مع إضافة الزبدة بشكلٍ تدريجي ثمّ وضعه في البراد لمدة 20 دقيقة.
– لتحضير الكيك، يتمّ خفق 8 حبّات بيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، ثمّ إضافة السّكر وطحين منخول ثمّ ملعقة بايكنغ باودر أثناء الخلط. وبعد ذلك يتمّ وضع الخليط في وعاءٍ مناسب ووضعه بالفرن لمدّة تصل إلى 15 دقيقة.
– إضافة الكريمة إلى الكيك ثمّ زينة الشوكولا وسكر بودرة.
– تقديم الحلوى باردة.