كيف نحضّر الباستا الحمراء مع الجبنة؟

المكونات:

– الباستا : عبوة (مسلوقة ومصفّاة)

– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– الثوم : 4 فصوص (مفروم)

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

– جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)

– عصير طماطم : ليتر

طريقة التحضير:

سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما حتى يذبلا.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي عصير الطماطم، واتركيه حتى يغلي.

أضيفي الباستا المسلوقة وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها، ثم اتركيها حتى غليان المزيج.

ضعي الباستا في طبق التقديم، ووزعي جبن الموزاريلا على الوجه، ثم قدميها ساخنة.