يُعد سينابون الكنافة من الحلويات المبتكرة التي تفضلها فئة من الناس، وتقدم الشيف هالة فهمي طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
– لفة من الجلاش.
– نصف كيلوغرام من الكنافة.
– سمنة مذابة.
– سكر بودرة.
– قرفة بودرة.
– مكسرات مجروشة.
طريقة التحضير:
– ضعوا طبقتين من الجلاش وادهنوهما بالسمنة او الزبدة، وافردوا عليهما الكنافة والسكر البودر ة والمكسرات والقرفة.
– لفوا الجلاش رول وغطوه، واتركوه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة خمس دقائق.
– قطعوا الرول قطعاً ورصوه في صينية مدهونة بالسمنة او الزبدة، ورشوا فوق الوجه رشة سمنة او زبدة بسيطة، وأدخلوها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
مكونات مزيج السينابون:
– ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
– كوب من السكر البودرة.
– كوب من الحليب البودرة.
– نصف كوب ماء ساخن.
– 7 مثلثات جبنة كريمية.
طريقة تحضيرها:
– ضعوا المقادير كلها في الخلاط، حتى تتجانس معاً، ثم ضعوها على السينابون.
